こんなところにも、スペイン!

スペイン好きの面々とのお食事会。
場所は、白金のスペイン料理屋さん、いつも噂には聞いていた「サバドサバデテ」。

チビ空豆のハモン炒めなど、なかなか通な料理に感動。
フリットも、ロシア風ポテトサラダも、本場そのものでした。

こんな感じのお店ですよ、というのがよく分かる素晴らしいレポートがありますので、ご紹介します。

http://disseny.jp/kimama/travel/010sabado.html

※レストランは2010年12月をもって閉店となりました。
オーナーシェフのベニートさんは新しいお店「ラ・コシーナ」を京王井の頭線・八幡山駅の近く、
甲州街道沿いにオープン。テイクアウトのほか、小さなカウンターがあるので、スペイン風に立ち飲みもできます。
人気のチキンの丸焼きは、翌日でも美味しくいただけますよ!

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